Vi har igennem et stykke tid testet Tefals Actifry maskine og som jeg tidligere har nævnt så var det altså med en vis portion skepsis at jeg gik ind i det, fordi jeg er blevet virkelig olie/fedt forskrækket de senere år (det er en anden snak). Men heldigvis har min oplevelse med Actifry været rigtig positiv og vi er blevet meget glade for maskinen.
Den er super nem at bruge, uanset om man skal lave sund “junk food” gode “gryderetter” eller bare en masse lækre grøntsager eller fx en frisk og sprød müsli, faktisk kan den jo det hele og det er bestemt også en af grundene til at vi er blevet så glade for den.
Fx har vi her lavet en ret som jeg normalt ville lave i en wok gryde, med skinke strimler, gulerod, peberfrugt og alt muligt andet godt. I Actifry starter jeg med at putte det grønne i sammen med krydderier og en enkelt lille skefuld olie, giver det lige et par minutter inden jeg putter kødet i, lader det stege i 10-15 minutter inden jeg putter resten i og så skal det bare simre 10-15 minutter mere så er det klar til at blive serveret her sammen med æg nudler. Det betyder altså at jeg i al den tid maden bliver lavet, har mine hænder fri, skal ikke stå og røre, vende eller noget som helst andet, for maskinen klare det hele selv.
Sådan en Actifry er en kæmpe hjælp i min hverdag fordi jeg under madlavningen så kan nå en masse andet. Samtidigt er den utrolig let at rengøre og børnene kan også sagtens være med. Faktisk er jeg langt mere tryg når jeg ikke er hjemme og de store selv laver mad at de bruger denne fremfor komfuret. Den er virkelig oplagt til den travle børnefamilie. Den fås nemlig også i to størrelser vi har den mindste og den passer med mad til 4 personer.
Den laver de mest fantastiske sprøde pomfritter og selvom jeg nu heller ikke brugte meget olie da jeg lavede dem i ovnen førhen, så er det altså bare noget andet i Actifry hvor de nemt bliver sprøde og velsmagende.
Vi har lavet mange andre ting på Actifry maskinen fx kyllinglår, kødsovs, nuggets, indbagte tigerrejer, forskellige ris retter og lignende. Tænker at jeg indimellem kan dele en Actifry opskrift med jer, så håber jeg bare at i er andre med sådan en maskine end os, ellers er det måske lidt ondt at dele lækre opskrifter 😉 Men ellers desto mere god grund til at anskaffe jer en, jeg kan hvert fald varmt anbefale den :-).
Man kan selvfølgelig godt høre når Actifry arbejder men det er ikke slemt og der er ingen lugtgener overhovedet, det er blot som med helt almindelig madlavning bare med langt mindre svineri i køkkenet og ikke at forglemme med hænderne fri. Der følger en lille opskrifts bog med maskinen og den er et rigtig godt udgangspunkt i starten, men man springer altså ret hurtigt ud i det da det er så nemt og lige til.
